| Company | Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Additional company | |
| Website | karriere-fwtm.freiburg.de |
| Form of address | Mrs |
| Forename | Thamara |
| Surname | Streu |
| Phone | 0761 / 3881 - 1307 |
| Fax | |
| thamara.streu@fwtm.de | |
| Additional email | thamara.streu@fwtm.de |
| Street & Number | Neuer Messplatz 3 |
| P.O. Box | |
| Zipcode | 79108 |
| City | Freiburg im Breisgau |
| Published at | 04.03.2021 |
| until | 30.04.2021 |
| Sector | Organiser |
| Area of operation (country) | Germany |
| Area of operation (state) | Baden-Württemberg |
| Zipcode | 79108 |
| City | Freiburg im Breisgau |
| Employment as | Fulltime |
| Function | Leiter Gastronomie und Services (m/w/d) |
| Department | Custom |
| Custom Department | Konzerthaus Freiburg |
| Entry date | 01.06.2021 |
| Limitation until | |
| Expressive headline | Leiter Gastronomie und Services (m/w/d) |
| Job characteristics | Ihr Aufgabenbereich: Betreuung und Koordination von Vertragscateringpartnern, Vorbereitung und Durchführung Gastronomie bei internen Veranstaltungen, Abrechnung mit den Vertragspartnern Ausschreibungen, Vertragsausarbeitung und -anpassung für Dienstleister wie z.B. Catering, Reinigung, Sicherheit Einkauf, Bereitstellung und Rücknahme von Kleininventar, Instandhaltung, Überprüfung und Wartung des Küchengroßinventars Investitionsplanung für den Verantwortungsbereich, Planung Handwerkerarbeiten Konzerthaus mit Erstellung Budget- und Terminplan Personaldisposition, Bewerbungsgespräche und Auswahl Aushilfskräfte, Erstellung von Einsatzplänen für externe Dienstleister sowie Koordination der Dienstleister Erarbeitung neuer Services und Konzepte im Verantwortungsbereich |
| Additional information for applicants | Wir bieten: Eine fundierte Einarbeitung ist für uns selbstverständlich Verantwortung und Freiraum für Eigeninitiative Eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit Fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Vereinbarkeit von Familie, Privatleben und Beruf Umfangreiche Zusatzleistungen, wie z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Hansefit, JobRad und ÖPNV-Zuschuss |
| Requirements for applicants | Wir erwarten: Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung, verbunden mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung im Bereich Gastronomie / Veranstaltungscatering, verbunden mit technischem Verständnis Offene und kommunikative Persönlichkeit mit souveränem und freundlichem Auftreten Stressresistenz bei Termindruck und saisonalen Spitzen Hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität Organisationstalent, Eigeninitiative, Kreativität Gute Englischkenntnisse, Französisch ist von Vorteil |
| I have read and accepted the terms and conditions for using the EVVC Job.Portal. | Yes |
| File attachment |
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| Published | Yes |