Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit | Angebot

Submission information

Submission Number: 534

Submission ID: 4392

Submission UUID: 857b5466-ae05-41bf-bf12-4a290480b9bf

Submission URI: /en/form/aufgabe-job-angebot

Submission Update: /en/form/aufgabe-job-angebot?token=anLJgGoeEBAYmAy_FuRs5iW-P9B9aWc5LE_vgoMyfcQ

Erstellt: Tue, 03/15/2022 - 13:38

Completed: Tue, 03/15/2022 - 13:38

Changed: Tue, 03/15/2022 - 14:04

Remote IP address: 62.54.11.194

Submitted by: praktikant@evvc.org

Language: German

Is draft: No

Webform: Create job offer

Company Kultur- und Tagungszentrum Alte Mälzerei Mosbach GmbH & Co. KG

Additional company {Empty}

Website https://www.maelzerei.de/

Form of address Mrs

Forename Isabel

Surname Knörzer

Phone 06261 9292-28

Fax {Empty}

Email bewerbung@maelzerei.de

Additional email {Empty}

Street & Number Alte Bergsteige 7

P.O. Box {Empty}

Zipcode 74821

City Mosbach

Published at 15.03.2022

until 15.09.2022

Sector Location operator

Area of operation (country) Germany

Area of operation (state) Baden-Württemberg

Zipcode 74821

City Mosbach

Employment as Fulltime

Function Sous Chef

Department Gastronomy

Entry date 15.03.2022

Limitation until {Empty}

Expressive headline Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

Job characteristics Verantwortungsbereich:
Vertretung des Küchenchefs
Führung und Anleitung des Küchenteams
kreative Erstellung der Speisekarten
kostenbewusste Bestellungen durchführen
Verantwortung für den Wareneinsatz
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Verantwortlich für die Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeiter/innen
Dienstplanung
Erarbeitung von Rezepturen mit Mengenangaben

Ihre Vorteile:
unbefristeter Arbeitsvertrag
kostenlose Getränke und Mitarbeiteressen
steuerfreie Zuschläge
abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe in einem kreativen Team
5-Tage-Woche

Additional information for applicants {Empty}

Requirements for applicants Qualifikationen:

Fachlich:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Warenwirtschaftliches Verständnis
Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Erfahrung im Bankettablauf
Kenntnisse in MS-Office

Persönlich:

Verbunden mit gesundem Selbstbewusstsein strahlen Sie eine natürliche Autorität aus und holen Ihr Team mit ins Boot
Sie sind eigeninitiativ und bringen sich aktiv ins operative Geschäft ein
Sie haben ein gutes Durchsetzungsvermögen
Organisationstalent ist eine Ihrer Stärken
Koch aus Leidenschaft
Kreativität und ein Auge für Details zeichnen Sie als Teamplayer aus
Sie kommunizieren ergebnisorientiert und haben eine optimistische Arbeits- und Lebenseinstellung
Gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung

I have read and accepted the terms and conditions for using the EVVC Job.Portal. Yes

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