| Company | Kultur- und Tagungszentrum Alte Mälzerei Mosbach GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Additional company | |
| Website | https://www.maelzerei.de/ |
| Form of address | Mrs |
| Forename | Isabel |
| Surname | Knörzer |
| Phone | 06261 9292-28 |
| Fax | |
| bewerbung@maelzerei.de | |
| Additional email | |
| Street & Number | Alte Bergsteige 7 |
| P.O. Box | |
| Zipcode | 74821 |
| City | Mosbach |
| Published at | 15.03.2022 |
| until | 15.09.2022 |
| Sector | Location operator |
| Area of operation (country) | Germany |
| Area of operation (state) | Baden-Württemberg |
| Zipcode | 74821 |
| City | Mosbach |
| Employment as | Fulltime |
| Function | Sous Chef |
| Department | Gastronomy |
| Entry date | 15.03.2022 |
| Limitation until | |
| Expressive headline | Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit |
| Job characteristics | Verantwortungsbereich: Vertretung des Küchenchefs Führung und Anleitung des Küchenteams kreative Erstellung der Speisekarten kostenbewusste Bestellungen durchführen Verantwortung für den Wareneinsatz Einhaltung der HACCP Richtlinien Verantwortlich für die Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeiter/innen Dienstplanung Erarbeitung von Rezepturen mit Mengenangaben Ihre Vorteile: unbefristeter Arbeitsvertrag kostenlose Getränke und Mitarbeiteressen steuerfreie Zuschläge abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe in einem kreativen Team 5-Tage-Woche |
| Additional information for applicants | |
| Requirements for applicants | Qualifikationen: Fachlich: Eine abgeschlossene Berufsausbildung Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Warenwirtschaftliches Verständnis Qualitäts- und Kostenbewusstsein Erfahrung im Bankettablauf Kenntnisse in MS-Office Persönlich: Verbunden mit gesundem Selbstbewusstsein strahlen Sie eine natürliche Autorität aus und holen Ihr Team mit ins Boot Sie sind eigeninitiativ und bringen sich aktiv ins operative Geschäft ein Sie haben ein gutes Durchsetzungsvermögen Organisationstalent ist eine Ihrer Stärken Koch aus Leidenschaft Kreativität und ein Auge für Details zeichnen Sie als Teamplayer aus Sie kommunizieren ergebnisorientiert und haben eine optimistische Arbeits- und Lebenseinstellung Gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung |
| I have read and accepted the terms and conditions for using the EVVC Job.Portal. | Yes |
| File attachment | |
| Published | Yes |