Gastronomischer Serviceleiter für Veranstaltungen / Bankettleiter (m/w/d)
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04.11.2022
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Gastronomischer Serviceleiter für Veranstaltungen / Bankettleiter (m/w/d)
Das bcc ist eine Veranstaltungslocation mit zentraler Lage in Berlin. Bei uns finden mehr als 60 Veranstaltungen im Jahr aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik statt. Wir sind ein komplexer Dienstleister rund um die Veranstaltung. Ob Gastronomie, IT, Reinigung oder Veranstaltungstechnik: wir bauen auf eigene materielle Ressourcen und Mitarbeiter, stimmen alle Prozesse detailliert aufeinander ab und schaffen so ein überzeugendes Gesamtprodukt.
Im bcc sind alle gastronomischen Leistungen aufeinander abgestimmt: vom Equipment und Geschirr bis hin zu den
Speisen, die in der bcc-eigenen Küche vor Ort zubereitet werden. Als Serviceleitung bist du für die gastronomische
Planung und Durchführung von Veranstaltungen verantwortlich, du arbeitest eng mit dem internen Projektteam
zusammen und behältst stets den Überblick über die gastronomischen Prozesse, die Servicequalität und die
Zufriedenheit der Gäste. Du wirst Teil eines Teams, erhältst eine schrittweise Einarbeitung und bekommst mit der Zeit
mehr Verantwortung übertragen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Deine Arbeit im bcc
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen als gastronomischer Serviceleiter (m/w/d)
- Beratung des Project Managements (u. a. in Bezug auf die gastronomische Ablaufplanung und Speisenauswahl)
- Personalplanung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsbereichsleitung
- Koordinierung und Anleitung des internen Serviceteams und externer Servicemitarbeiter während der
Veranstaltungen
- Einhaltung und Weiterentwicklung gastronomischer Standards
- Mitarbeit an internen Projekten unter Berücksichtigung deiner Interessen
Unser Angebot
- Deine Tätigkeit im bcc ist spannend und abwechslungsreich.
- Dein Arbeitsumfeld ist organisiert und zuverlässig.
- Du bekommst eine kostenfreie Verpflegung (u. a. Mittagessen, Vesper und Getränke).
- Du hast flexible Arbeitszeiten im Rahmen eines Jahresarbeitszeitkontos.
- Du erhältst eine fundierte Einarbeitung durch ein Schulungs- und Patensystem und wirst durch einen festen
Ansprechpartner betreut.
- Durch interne Praktika erhältst du Einblick in alle Bereiche.
- Bei internationalen Veranstaltungen kannst du deine Englischkenntnisse erweitern.
- Dein Arbeitsplatz liegt zentral in Berlin-Mitte.
Dein Profil
- Du bist gelernter Hotelfachmann (m/w/d) mit Spezialisierung im Bankettbereich oder hast eine vergleichbare
Qualifikation und kannst eine mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position vorweisen.
- Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig. Du kannst professionell und serviceorientiert mit Kunden und
Gästen umgehen.
- Du arbeitest eigenständig und strukturiert.
- Du hast eine gute sprachliche Ausdrucksweise und gute Englischkenntnisse.
Bitte sende deine Bewerbung als eine gebündelte PDF-Datei unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und der Gehaltsvorstellung per E-Mail an job@bcc-berlin.de.
Informationen zum Umgang mit deinen personenbezogenen Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens findest du in unserer Datenschutzerklärung unter: www.bcc-berlin.de/datenschutz
bcc Berlin Congress Center GmbH
Recruiting
Alexanderstr. 11
10178 Berlin
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