Ihr Ansprechpartner

Frau Hartung

Mail: j.hartung@le-mail.de
Tel: 0711 758575 368

Gastronomische Leitung (m/w/d) für das Kongress- & Event-Catering, sowie die Betriebsgastronomie

Einsatzgebiet: Deutschland
Beschäftigung als: Vollzeit

Abteilung: Gastronomie
Eintrittsdatum: 10.03.2022
Angebot verfügbar bis: 10.09.2022


Firma: FH-Service GmbH

Bahnhofstraße 61
70771 Leinfelden-Echterdingen


Stellenbeschreibung:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Gastronomische Leitung (m/w/d) für das Kongress- & Event-Catering, sowie die Betriebsgastronomie

Anforderungsprofil

Es erwarten Sie folgende Aufgaben:

• Verantwortung für das Geschäftsfeld „Gastronomie“ in
den Locations
• Planung, Organisation und Durchführung von
Veranstaltungen in den eigenen Räumlichkeiten
• Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf im
Service und in der Küche
• Kontakt zu externem Personal und Personaldienstleistern
• Enge Zusammenarbeit mit den Projektleitungen für
Veranstaltungen, dem Küchenteam sowie anderen
Abteilungen im Unternehmen
• Verantwortung für Führung, Motivation, Weiterbildung
und Beurteilung der Gastronomiemitarbeiter*innen
• Kontinuierliche Planung und Durchführung von
Qualitätsmanagement
• Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher
Vorschriften und Regelungen zur Arbeitssicherheit
• Auswahl von Lieferanten und Durchführung von
Bestellungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder
Hotelfachmann/ -frau oder Koch
• Erfahrungen als Führungskraft in vergleichbarer Position
• Fundiertes, umfassendes Fachwissen sowie einen hohen
Qualitätsanspruch
• Sichere MS-Office-Kenntnisse
• Führungssicheres, selbstbewusstes Auftreten sowie
Teamgeist
• Freundlicher, guter Umgang mit Kunden und Kollegen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Wir bieten Ihnen:

• Abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeiten und
eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum innerhalb
des Aufgabenfeldes
• Sehr gutes Betriebsklima in einem anerkannten
Unternehmen in der Veranstaltungsbranche sowie einen
zuverlässigen Arbeitgeber, der Ihnen einen sicheren
Arbeitsplatz bietet
• Aktive Förderung der Mitarbeiter*innen durch jährliche
Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
• Digitale Zeiterfassung
• Leistungsorientierte Bezahlung und eine Bonuszahlung
durch erreichbare Zielvereinbarungen
• Viele Zusatzleistungen (Tankkarte, Jobrad,
Betriebsrente…)

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und dem möglichen Eintrittsdatum.

BEWERBUNGEN PER MAIL AN:
FH-Service GmbH
Frau Janina Hartung
Bahnhofstraße 61
70771 Leinfelden-Echterdingen
0711 758 575 368
j.hartung@le-mail.de

Zusatzinformationen:

Für unsere Top Locations, das neue „bertha‘s place“ in Echterdingen und das „Convention & Event Center FILDERHALLE“ in Leinfelden suchen wir engagierte Mitarbeiter*inner, die ihre Motivation aus der Verbundenheit zur Gastronomie ziehen und Spaß an den damit verbundenen Aufgaben haben.
Sie finden bei uns ein hochmotiviertes und begeisterungsfähiges Team und einen fairen Arbeitgeber, der Ihnen Spielraum für Ihre Ideen und Weiterentwicklungen bietet.
In unseren beiden Locations finden jährlich rund 500 Veranstaltungen statt. Es handelt sich zum größten Teil um Tagesveranstaltungen (Tagungen, Kongresse, Seminare) sowie zu einem kleineren Teil um Abendveranstaltungen (Firmenveranstaltungen, gesellschaftliche- und kulturelle Events) mit einer Größe zwischen 20 und 1.000 Besuchern. Da unsere Locations an dem Nachhaltigkeitszertifikat „WinCharta“ des Landes Baden-Württemberg teilnimmt, wird der Nachhaltigkeitsgedanke auch im Bereich Gastronomie gelebt und umgesetzt.
Die Wünsche und das Wohlbefinden unserer Gäste wird bei uns großgeschrieben, deshalb erwarten wir von unseren Mitarbeiter*innen neben der Professionalität auch eine offene und herzliche Kommunikation.
Durch den Neubau und der Sanierung unserer Locations finden Sie modernste und neueste Arbeitsmittel und Equipment vor.

Ihr Ansprechpartner

Frau Hartung

Mail: j.hartung@le-mail.de
Tel: 0711 758575 368

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