Expertengespräch mit CANTIBO | Thema Catering: Von A wie Ausschreibung bis Z wie zuverlässige Qualitätskontrolle

Thema Catering: Von A wie Ausschreibung bis Z wie zuverlässige Qualitätskontrolle

Cateringpartnerschaften erfolgreich gestalten, Qualität messbar machen und nachhaltig sichern.

Eine erfolgreiche Cateringpartnerschaft beginnt lange vor der eigentlichen Ausschreibung – und endet nicht mit der Vertragsunterzeichnung. Doch worauf kommt es bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung einer Catering-Ausschreibung wirklich an? Welche Anforderungen und Qualitätsstandards sollten definiert werden? Und wie lässt sich sicherstellen, dass vereinbarte Leistungen im laufenden Betrieb zuverlässig erbracht werden?

Stefan Henter, Gründer und Inhaber von CANTIBO, nimmt Sie in diesem Expertengespräch mit auf die Reise von A wie Ausschreibung bis Z wie zuverlässige Qualitätskontrolle.

Anhand einer praxisorientierten Timeline zeigt er, welche Schritte bei einem Catering-Ausschreibungsprojekt entscheidend sind, welche Fragen sich Betreiber von Veranstaltungslocations frühzeitig stellen sollten und wie sich typische Stolpersteine vermeiden lassen.

Dabei geht es nicht nur um die Auswahl des passenden Cateringpartners, sondern auch um die Chancen, die eine Neuausschreibung bietet: bestehende Strukturen hinterfragen, Leistungsanforderungen neu definieren, wirtschaftliche Potenziale erschließen und die Zusammenarbeit auf eine transparente, verbindliche Grundlage stellen.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der nachhaltigen Qualitätssicherung im laufenden Betrieb. Sie erfahren, wie sich vereinbarte Leistungs- und Qualitätsstandards mithilfe digitaler Lösungen systematisch überprüfen, auswerten und kontinuierlich weiterentwickeln lassen.

Freuen Sie sich auf konkrete Handlungsempfehlungen, wertvolle Impulse aus der Beratungspraxis und einen offenen Austausch über Ihre individuellen Fragestellungen.

Ob eine Ausschreibung unmittelbar bevorsteht oder Sie Ihre bestehende Cateringpartnerschaft zukunftssicher aufstellen möchten: Dieses Expertengespräch liefert Ihnen die richtigen Denkanstöße und Werkzeuge für die nächsten Schritte.

Location:

Microsoft Teams

Zielgruppe:

GeschäftsführerInnen, Leitende Mitarbeiter und alle, die es interessiert

Programm:

Das Expertengespräch findet am 20.01.2027 von 15:30 – ca. 16:30 Uhr online über Microsoft Teams statt.
Der Link zur Besprechung wird Ihnen vor der Veranstaltung rechtzeitig zugeschickt.

Anmeldeschluss:

20.01.2027

Referent:

Stefan Henter, Gründer und Inhaber von CANTIBO